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SAKE STAR FES(2017)唸るバクテリア2017/04/12

参加していた酒蔵の中では加賀鳶が一番メジャなせいか、存外終盤にはすくんだなぁと。
って、加賀鳶の人に言ってしまったけれど、思ってたよりだいぶtonicがおいしかった。
tonic感が、終盤にちょうど良かった。
そんな、SAKE STAR FES
試飲グラスとはいえ、2時間で20杯ぐらい呑んでるので、正直わりと泥酔状態で帰り道が微妙に憶えてたり憶えてなかったりする感じ。
とりあえず、日本酒ウメェェェェェェ!
良かったのを、ブース順に並べると、朝日川酒造 浅黄水仙
丸本酒造 花泡々酒ストライプ
三芳菊酒造 三姉妹のお酒&本人もいたけど、織絵
田端酒造 羅生門梅酒
出羽桜 貴醸酒
おかげさまで貴醸酒に目が無くなっているのだけれど、出羽桜だと思って馬鹿にしたらいけない。
甘いは甘いけど、高級な甘さ。
まだ、サイトでも紹介されてないけど、おいしい
朝日川酒造は、全部古酒で、浅黄水仙が一番呑みやすかったから、つい、2杯呑んでしまったけれど、日本酒の古酒はもうちょっとフォーカスされてもいいと思うんです。
癖が強いから、好き嫌いは分かれるけども、紹興酒があそこまで持て囃されるのならばさ。
あと、三芳菊酒造の社長は、サイト見たらVELVET UNDERGROUNDか!
そのツッコミどころの多い感じはいいなぁ。
にしてもだ、こうやって見て回ると、酒蔵のサイト請負とかやりたいなぁ。勿体ないよなぁ。いい酒造ってるのになぁ。

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